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Samstag, 28. März 2015 07:41 Uhr

Zum Dahinschmelzen – Eiscafé Dolomiti heißt jetzt Eiscafé Baldassar Zum Dahinschmelzen – Eiscafé Dolomiti heißt jetzt Eiscafé Baldassar

Stadtoldendorf (cao). Das Wetter lässt zwar noch etwas zu wünschen übrig, aber alle anderen Voraussetzungen stimmen: Erik und Verena Baldassar haben das Eiscafé von den früheren Besitzern Anna und Renato de Zordo übernommen und so hat sich auch der Name geändert. Die Weser-Ith News berichtete bereits über den Wechsel. Seit dem 24. Februar herrscht nun wieder reger Betrieb. Der Innenraum besticht durch eine schicke, neue Einrichtung. Auch Erfahrung im „Eisgeschäft“ hat Eric Baldassar schon.

Seit sechs Jahren betreibt er ein Eiscafé im Landkreis Itzehoe. „Dann habe ich im weiteren Umkreis nach etwas Neuem gesucht und bin in Stadtoldendorf fündig geworden“, so der 27-Jährige, der sich in der Homburgstadt eine neue Existenz aufbauen möchte. Für die Zukunft wünscht sich der aus Italien stammende neue Betreiber, dass sein Eiscafé gut angenommen wird und er verspricht, „ich gebe das Beste, was ich kann“. Das Eis aus eigener Herstellung ist schon jetzt bei den Stadtoldendorfern beliebt. „Am meisten werden natürlich die klassischen Sorten wie Vanille, Schokolade und Erdbeere gekauft, aber auch neue Sorten, wie zum Beispiel „Cookies“, sind auf dem Vormarsch“, verrät uns Baldassar. Der 27-Jährige weist außerdem darauf hin, dass es die vielen, tollen Spezialitäten nicht nur direkt im Eiscafé, sondern auch zum Mitnehmen gibt.

„Ein warmer, langer Sommer wäre super“, so der Wunsch des neuen Betreiberehepaars. Für die Zukunft wünschen sie sich, noch vielen Leuten zu zeigen, dass ihr Eis zum Dahinschmelzen ist.



Foto: cao

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