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Samstag, 19. November 2011 18:26 Uhr

Klönschnackgruppe des TV 87 Stadtoldendorf im Backfieber Klönschnackgruppe des TV 87 Stadtoldendorf im Backfieber

Kaum kommt der erste Frost, werden auch schon die Geschmäcker nach leckeren Keksen wieder geweckt. An einem schönen spätherbstlich gedeckten Kaffeetisch im Haus am Eberbach trafen sich die Gesundheitssportler vom TV 87 Stadtoldendorf zu ihrer gewohnten Klönschnackrunde. Plätzchen backen mit Hermann Roloff, dem Wirt des „Soldatenheimes“, stand dieses Mal als Highlight auf dem Programm. Das Haus am Eberbach hatte dazu extra einen Nuss- und Vanillekipferlteig vorbereitet, während von jedem aus der Gruppe ebenfalls einen Teig von zu Hause mitgebracht wurde.

Mit Freude ging es dann an die Arbeit, ab in die Küche und somit in die Backstube. Im Nu wurde die Großküche zu einem Backraum umgewandelt, Schürzen umgebunden, Backutensilien hervorgeholt, der große Ofen angeschaltet und schon konnte es los gehen. Es wurde geknetet, gerollt, natürlich auch von jedem Teig probiert, Plätzchen ausgestochen und schließlich verziert. Ein herrlicher Duft zog durch den Raum, es roch genüsslich nach Zimt, Vanille, Mandeln und Haselnüssen. Jung und Alt war mit geröteten Wangen eifrig bei der Arbeit, alle hatten sichtlich ihren Spaß an der Sache. Die ersten Bleche waren schnell fertig, sodass die Küchenbelegschaft Mühe hatte die fertigen Kekse rechtzeitig aus dem Backofen zu holen und die neuen wieder in den Ofen zu schieben. Jetzt kam jedoch der schönste Moment, auf den alle mit Spannung gewartet haben – die Verkostung der Kekse. „Hm, die schmecken lecker“, waren sich letztlich alle einig. Jeder war mit seinem Backergebnis vollends zufrieden. Die Gruppe bedankte sich schließlich beim Haus am Eberbach, für die tatkräftige Unterstützung der Küchenmannschaft sowie die tolle Vorbereitung und Umsetzung dieser Aktion.

Weiteres Bild:

(Text & Bild: Sebastian Rustenbach)

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