Mit Konzept: Stadtoldendorfer wollen die Fußgängerzone mit neuem Leben füllen
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- Kategorie: Region Aktiv
- Veröffentlicht: Montag, 29. September 2014 11:06
Der Ratskeller hielt in der Vergangenheit einen Dornröschenschlaf, der jetzt von Michael Weil beendet werden soll. „In der Vergangenheit wurde immer wieder ein kurzes Aufbäumen durch halbherzig geführte gastronomische Restaurants wahrgenommen. Dieses soll jetzt anders werden", verspricht Berater Robert Hübeler, der mit seiner Firma Gastroplenum die konzeptionelle Begleitung übernimmt. Michael Weil hat Großes vor. An seiner Seite ist Gastroplenum mit Robert Hübeler und Bettina Schmidt, die ihn im Dschungel der Unwegsamkeiten begleiten werden und zum Erfolg führen wollen. Wo im späten Mittelalter die Honoratioren der Stadt Ihren Durst stillten, ziehen fortan junge Menschen ein, die dem Zeitgeist entsprechend „Meterbier“ trinken und hausgemachte „Megaburger“ essen, so Michael Weil. Der Name „Mik’s Ratskeller Meterbier & Megaburger“ ist Programm und wird konzeptdurchgängig für die jüngeren Gäste auf Linie gebracht. Zukünftig wird also im Ratskeller zu Mainstreammusik gerockt, gut gegessen, und coole Getränke serviert. Aber das ist nicht alles: Im ehemaligen Schlecker-Markt entsteht auf rund 300m² Fläche die neue „Markthalle“, in der verschiedene Veranstaltungen von der Ü-30 Party bis zum bereits für November geplanten Poker-Event stattfinden werden. In der „Konzeptschublade“ finden sich noch weitere Ideen, die auch mit örtlichen Unternehmern realisiert werden sollen.
Robert Hübeler möchte darüber hinaus mit seiner Lebenspartnerin Bettina Schmidt den Fortschritt in der Fußgängerzone mit schnellen Schritten nach vorne bringen. Er hat dafür ein Konzept mit eigener Umsetzung zur Belebung der Stadtoldendorfer Fußgängerzone und gleichzeitiger Leerstandsbeseitigung entwickelt und bereits verschiedenen Gremien vorgestellt. „Wir möchten eine lebendige „Gute Stube“, die den Namen Fußgänger-zone verdient hat, so wie es in unserem Handlungskonzept dargestellt wird“, so Hübeler. Dafür suchen beide ab sofort Sponsoren, um eine baldige Umsetzung gemeinsam mit Politik und Interessierten anzugehen. „Gerne wird das „Konzept in Handlung“ dazu von Gastroplenum Interessierten zur Verfügung gestellt“. Anforderung unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.
„Neben Michael Weil für den Ratskeller freuen wir uns, dass wir mit Holger Erichsen einen weiteren qualifizierten Gastronomen für Stadtoldendorf gewinnen konnten, um mit der Konzeptvorgabe des Kartoffelwirtes „und allem was dazugehört“, ein gastronomisches Highlight präsentieren zu können", so Hübeler. Doch um eine Nachhaltigkeit zu gewährleisten, muss jetzt gehandelt werden, sind sich beide sicher. „Wir sind bereit“, so Robert Hübeler, der auch der Vorsitzender der MIT im Stadt-verband Eschershausen-Stadtoldendorf ist und bereits theoretische und praktische Erfahrung aus den letzten Jahrzehnten mit ähnlichen Projekten mitbringt, gemein-sam mit seiner Lebensgefährtin Bettina Schmidt, „unser Engagement für unser Stadtoldendorf einzubringen und umzusetzen. Unser Konzept bringt Stadtoldendorf eine funktionierende Fußgängerzone zurück… Versprochen!“, so Robert Hübeler von Gastroplenum.
Foto: rus