Nach mehrwöchiger Umbauphase: Haus am Eberbach ab sofort wieder regulär geöffnet
- Details
- Kategorie: Region Aktiv
- Veröffentlicht: Freitag, 10. Februar 2017 19:12
Stadtoldendorf (rus). Nach mehrwöchiger, aber dennoch verhältnismäßig kurzer Umbauphase ist das Haus am Eberbach in Stadtoldendorf ab sofort wieder regulär geöffnet. In den vergangenen sechs Wochen hatten hier zahlreiche Modernisierungen im Restaurantbereich stattgefunden. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Lichtdurchflutete Räume, ein neues Beleuchtungskonzept und gemütliche Sitzgelegenheiten – das und einiges mehr erwartet den Gast, wenn er ab sofort wieder das Haus am Eberbach in der Linnenkämper Straße besucht. Die Anfang des Jahres begonnenen Sanierungs- und Renovierungsarbeiten, die Weser-Ith News berichteten bereits, fanden nun nach nur wenigen Wochen harter Arbeit ihr Ende. Doch damit nicht genug, demnächst soll es mit weiteren Umbaumaßnahmen im Saal weiter gehen – auch eine veränderte Speisekarte wird es nun geben.
Mit einer kurzweiligen Ansprache begrüßte Gastwirt und Inhaber Hermann Roloff die zahlreichen geladenen Gäste am Freitagmittag zur offiziellen Eröffnung und lud im Anschluss zu einem Snack und Umtrunk ein. Doch zuvor wollte er sich erst noch bei seiner Familie, bei Ehefrau Silvia und insbesondere bei Sohn Philipp bedanken. Denn nicht nur die ganze Familie habe tatkräftig mitgewirkt, besonders seinem Sohn sei es zu verdanken, dass der nun überstandene Umbau überhaupt erst in Angriff genommen wurde. Begonnen hatten die Planungen bereits im Sommer des vorangegangenen Jahres, bis Anfang 2017 das Restaurant für erste Fliesenlegearbeiten wenige Tage geschlossen wurde. Danach waren die Tische des Restaurants für die Wochen des Umbaus im großen Saal aufgebaut, damit nebenbei ein zumindest halbwegs regulärer Restaurant-Betrieb stattfinden konnte. So hatte auch das Personal, auch wenn der ein oder andere verlängerte Weg daraus resultierte, auch während der Umbaumaßnahmen alle Hände voll zu tun.
Zahlreiche Handwerksbetriebe waren in den Umbau eingebunden, darunter auch viele regionale Unternehmen aus Stadtoldendorf und Umgebung. Geschaffen haben sie neue Sitzgelegenheiten, gemütliche Bänke, eine neue Beleuchtung und auch einen neuen Thekenbereich. Moderne Heizkörper sollen in den nächsten Tagen noch ergänzt werden. An den großen Holztischen, an denen gemütlich sechs Personen Platz nehmen können, kann der Gast seinen Blick zudem über Stadtoldendorfer Bildmotive streifen lassen, die formatfüllend die Wände verzieren. Insgesamt 22 Meter Sitzbank gibt es nun, die zusammen mit den Stühlen rund 70 Gästen im Restaurant Platz bieten. In Sachen Licht hat sich ebenfalls einiges verändert, eine moderne LED-Lichtleiste ziert die Fotowand sowie den neuen Thekenbereich. Auch die Lobby und damit der Eingangsbereich ist erneuert und um eine moderne Sitzecke ergänzt worden. Mit dem jetzigen Umbau investiert die Familie rund 150.000 Euro den Restaurant- und Lobby-Umbau sowie in eine ebenfalls durchgeführte Heizungsmodernisierung.
Im Übrigen, so kündigte es Hermann Roloff an, soll Sohn Philipp nun fortan immer mehr den elterlichen Betrieb übernehmen. „So langsam werden wir den Betrieb an Philipp übergeben“, kündigte Roloff Senior an. Auch wenn dieser Übergang fließend und keinesfalls an einem Stichtag erfolgen werde, Philipp Roloff kann sich dann als Inhaber über ein modern ausgestattetes Restaurant freuen. Und in die Fußstapfen seiner Eltern treten: Diese hatten das Haus am Eberbach im Jahr 2001 übernommen, nachdem es für den Verein Evangelische Arbeitsgemeinschaft für Soldatenbetreuung, der seinerzeit das Haus als Begegnungsstätte für Bundeswehr und Zivilbevölkerung bauen ließ, nach der Kasernenschließung überflüssig geworden war. Seitdem ist es ein Familienbetrieb.
[imagesizer path="images/stories/zzz_galerie/haeneu" mode="0" width="190"]
Fotos: rus