Mayc Peter: „Frisch gebackener“ Biersommelier der Brauerei Allersheim - Kleine Brauereien sorgen für den ganz großen Geschmack
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- Kategorie: Wirtschaft
- Veröffentlicht: Mittwoch, 08. Juli 2015 22:30
Warum? Die Thematik rund um den Gerstensaft ist in den vergangenen Jahren immer komplexer geworden. Verbraucher können dies beim Gang durch die Getränkeregale im Einkaufsmarkt nur erahnen. Die Sortenvielfalt ist mittlerweile unüberschaubar und Bier wird wieder gelebt und erlebt. Der Genuss rückt auch beim Bier mehr und mehr in den Vordergrund. Weg vom profanen „Gesöff“ hin zur Spezialität, hergestellt mit erlesenen Zutaten und aromatischen Hopfenkreationen. „Das ist auch gut so“, meint Mayc Peter. Es sei Zeit für eine Kehrtwende: „Die meisten Verbraucher trinken nur Biere, die ihnen aus der Werbung bekannt sind. Dabei bieten gerade kleinere Brauereien, wie wir in Allersheim, ein großes Spektrum an Geschmack.
Regionale Brauereien sind häufig flexibler, kreativer und viel innovativer, als man von ihnen erwartet.“ Schon jetzt dürfen sich Bier-Interessierte auf professionelle Bierverkostungen mit dem Biersommelier Mayc Peter freuen. Termine werden rechtzeitig bekannt gegeben.
Foto: Brauerei Allersheim